Hexi


 Herkunft: Mittelrhein Dabei seit: 09.07.2010 Beiträge:5 Verfasst am: 18.07.2010 18:22 | 150 g Zucker
150 g Margarine
4 Eier
1 P. Vanillezucker
2 TL. Kakao
200 g gemahlene Haselnüsse
100 g Mehl
1 TL. Backpulver
3 - 4 Becher Schlagsahne + evtl. Sahnesteif bei Bedarf
Eierlikör nach Augenmaß
Die Zutaten verrühren und in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Springform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° - 25 Minuten backen.
Die Sahne steifschlagen und die Hälfte davon auf dem Boden als Spiegel verteilen. Die restliche Sahne in einen Spritzbeutel geben und den Kuchenrand mit Tuffs verzieren.
Ich mache immer 2 Reihen Sahnetuffs nebeneinander und noch ne Reihe Tuffs dann in die Mitte obendrauf.
Eierlikör großzügig in die Mitte der Sahnetuffs schütten und über Nacht in den Kühlschrank damit.
__________________ Der Signatur isses heiss. |